Croqueta de panceta, manzana y puerro

Berenjena asada y nuez tostada

Inspirada en el Baba Ghanoush, plato de origen Arábico, esta es una croqueta prácticamente líquida en su interior, con trocitos de nuez tostada y condimentada con cilantro y una sutil combinación de especias.

Información sobre alérgenos: contiene o puede contener huevo, lácteos, glúten, frutos secos y apio.

 

Croqueta de panceta con manzana y puerro - Pruébala en Catacroket - Villena (Alicante)